الجنينة نت

أهلا وسهلا بك أيها الزائر الكيرم
نرجو لك مرورا ممتعا
الجنينة نت

ثقافي, سياسي, أدبي, فني إجتماعي

كنت أغفر لو أنني متُّ ما بين خيط الصواب وخيط الخطأ




   

لا تصالحْ..ولو وقفت ضد سيفك كل الشيوخْ....والرجال التي ملأتها الشروخْ....هؤلاء الذين يحبون طعم الثريدْ...وامتطاء العبيدْ....هؤلاء الذين تدلت عمائمهم فوق أعينهم.....وسيوفهم العربية قد نسيت سنوات الشموخْ


يا جِلَّقَ الشَّامِ إنّا خِلْقَةٌ عَجَبٌ.....
لم يَدْرِ ما سِرُّها إلاّ الذي خَلَقا

عداد الزوار

الجنينة نت

 

 

المواضيع الأخيرة

» أجمل ماقيل في الشعر الفصيح
الثلاثاء يوليو 15, 2014 12:26 pm من طرف لطفي الياسيني

» دموع
الثلاثاء يوليو 15, 2014 12:25 pm من طرف لطفي الياسيني

» سمراء
الثلاثاء يوليو 15, 2014 12:24 pm من طرف لطفي الياسيني

» انا الملوم انا الجاني على وطني / د. لطفي الياسيني
الثلاثاء يوليو 15, 2014 12:20 pm من طرف لطفي الياسيني

» مات الضمير وشيعوا جثمانه / د. لطفي الياسيني
الثلاثاء يوليو 15, 2014 12:17 pm من طرف لطفي الياسيني

» قصيدة في وصف فـلـسـطـيـن قبل النكبة / الحاج لطفي الياسيني
الثلاثاء يوليو 15, 2014 12:15 pm من طرف لطفي الياسيني

» الرحلة
السبت مايو 03, 2014 9:43 am من طرف تيسير نصرالدين

»  حول الوضع الثقافي الراهن
الثلاثاء أكتوبر 29, 2013 6:07 pm من طرف mriame

» صباح ..................مساء الخير من الجنينة
السبت يناير 19, 2013 10:47 pm من طرف سوسن سين

» كبة البطاطا بالبرغل
السبت يناير 19, 2013 10:39 pm من طرف سوسن سين

» عثمنة الخطاب السني الرسمي
الأربعاء ديسمبر 26, 2012 11:30 am من طرف تيسير نصرالدين

» الصفقة الصفيقة
الخميس نوفمبر 22, 2012 6:07 pm من طرف تيسير نصرالدين

» الإعلام
الثلاثاء أكتوبر 16, 2012 5:16 pm من طرف تيسير نصرالدين

» مجموعة جديدة
الأحد سبتمبر 23, 2012 10:24 am من طرف تيسير نصرالدين

» ثورة الحرابيق
الأحد سبتمبر 23, 2012 10:09 am من طرف تيسير نصرالدين

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

ماهر الفية - 4679
 
جارة القمر - 2726
 
تيسير نصرالدين - 2032
 
دلال - 1572
 
زينا - 792
 
سوسن سين - 607
 
زاهدة - 463
 
أميمة - 427
 
النابغة - 398
 
وسام - 389
 

أهلا وسهلا

 

أهلا وسهلا

---------------------

حقوق النشر

رجاء

نرجو من جميع الأخوة الأعضاء المشاركين والمساهمين

الإشارة إلى المصادر التي نستقي منها النص أو القصيدة

حتى نستطيع التقييم والتصنيف والإنصاف  للمادة المنشورة

وكي لا يضيع حق الكاتب .

يكفي الإشارة إلى كلمة منقول إذا كنا نجهل أسم الناشر .

نشكر تعاونكم

 

الإدارة

لوحات

 

سوريا الله حاميها

 

لوحات فنية

 

 

 

 

 

أعدّي لي الأرض كي أستريح

 

 

 

 

 

 

 


    فتة حمص شاميه

    شاطر
    avatar
    دلال
    العضو الماسي
    العضو الماسي

    فتة حمص شاميه

    مُساهمة  دلال في الثلاثاء أغسطس 30, 2011 6:29 pm

    .[+ الـمـقاديـر +]..

    2 كوب حمص حب منقوع قبل بيوم ويسلق بعدها او ممكن استعمال علب الحمص الجاهزة للسرعة
    وازا استعملتي الحمص المنقوع وبعد سلقه يمكنك عمل كوب حمص بوضعه في المفرمة مع وضع عصير

    ليمونة + 3 ملاعق كبيرة طحينة وسن ثوم وقليل من الماء ازا كان جامد شوي ورشة ملح واخلطيهم الى ان

    يتكون لكي خليط الحمص ويكون جاهز لللاستعمال
    5 ارغفة خبز عربي
    2 كوب ماء ساخن
    2 سن ثوم مطحون
    1 فلفل اخضر حار مفروم ناعم -الي ما تحب الحار يمكن الاستغناء عنه واستعمال فلفل بارد ليعطى نكهة
    عصير ليمونة
    ملح

    ..[+ لتزيين وجه الطبق +]..


    لحمة مفرومة مقلية بقليل من زيت الزيتون مع وضع الملح والفلفل
    صنوبر مقلي
    بقدونس مفروم ناعم
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون


    ..[+ الطريقة +]..

    بعد تجهيز الحمص كما زكرت في البداية او ازا استعملتي الحمص الجاهز سواء الحب او المطحون نحضر

    ارغفة الخبز ونقطعها صغير ونضعها في صينية او نفس الطبق اللي تريدين ان تقدمي فيه ونضع فوقه عصير

    الليمونة والملح والفلفل الحار و2 كوب الماء الساخن وحركيه ثم غطيه لمدة 10 دقائق وازا شفتي ان الخبز

    لسا ناشف ضعي كمان ماء ساخن لغاية ما يكون الخبز متشرب الماء وبعدها ضعي نصف كمية الحمص

    المطحون واخلطيه مع الخبز وبعدها مديه بحيث يكون الخبز على مستوى واحد ثم ضعي فوقه النصف

    المتبقي من خليط الحمص وفوقهم الحمص الحب واللحمة المفرومة وتزين بالبقدونس المفروم والصنوبر

    المقلي ونرش ملعقتين زيت الزيتون وصحتين وعافية


    _________________
    يا دمشق البسي دموعي سواراً ****** وتمنّي .. فكلُّ شيء يهونُ
    وضعي طَرحَةَ العروس لأجلي ****** إنَّ مَهْرَ المُناضلات ثمينُ
    avatar
    ماهر الفية
    العضو الملكي
    العضو الملكي

    العمر : 35
    الموقع : الـجـنـيـنـة نـــت

    رد: فتة حمص شاميه

    مُساهمة  ماهر الفية في الثلاثاء أغسطس 30, 2011 7:49 pm

    الف صحة وهنا يارب
    فتة الحمص الشامية من اطيب الاكلات
    يعطيكِ الف عافية يختي وكل عام وانتي بخير
    avatar
    دلال
    العضو الماسي
    العضو الماسي

    رد: فتة حمص شاميه

    مُساهمة  دلال في الثلاثاء أغسطس 30, 2011 9:31 pm

    منور شموخ
    صحتين على قلبك انشالله يعجبوك الفتات


    _________________
    يا دمشق البسي دموعي سواراً ****** وتمنّي .. فكلُّ شيء يهونُ
    وضعي طَرحَةَ العروس لأجلي ****** إنَّ مَهْرَ المُناضلات ثمينُ
    avatar
    زاهدة
    عضومميز
    عضومميز

    العمر : 34

    رد: فتة حمص شاميه

    مُساهمة  زاهدة في السبت سبتمبر 03, 2011 9:30 pm


    الله شي طيب كثير جوعتينا
    مع الفتة لازم المخلل
    اشتهتلكن هل الصحن ورايحة شوف شو بقدر أكل
    ممممممممممممممممم
    avatar
    سوسن سين
    عضومميز
    عضومميز

    الموقع : سوريا

    رد: فتة حمص شاميه

    مُساهمة  سوسن سين في الإثنين سبتمبر 05, 2011 7:17 am

    الله الله يا دلال الظاهر انو فتات السويداء بعدها طعمتهم تحت اسنانك يختي
    يا الله للحق حالي وذوق قبل ما تخلصهم زاهده ههههههههه رح جبلكم معي نعنع اخضر بدها مو





    _________________
    [



    ]شام أهلوك أحبابي ,وموعدنا

    أواخر الصيف ان الكرمُ يعتصرُ
    نعتق النغمات البيض ,نرشفها
    يوم الاماسي بلا خمرٌ ولا سهرُ
    avatar
    دلال
    العضو الماسي
    العضو الماسي

    رد: فتة حمص شاميه

    مُساهمة  دلال في الإثنين سبتمبر 05, 2011 6:18 pm

    سوسن حبيبتي اي بعدها طعمة الفتة تحت اسناني
    وهل النعنعات روعة يسلم دياتك يختي
    والله يازاهدة بدها مخلل لكان انشالله يكونو شغل دياتك بيكون احسن
    سلم هل الديات


    _________________
    يا دمشق البسي دموعي سواراً ****** وتمنّي .. فكلُّ شيء يهونُ
    وضعي طَرحَةَ العروس لأجلي ****** إنَّ مَهْرَ المُناضلات ثمينُ
    avatar
    زينا
    عضومميز
    عضومميز

    العمر : 41

    رد: فتة حمص شاميه

    مُساهمة  زينا في الإثنين سبتمبر 05, 2011 8:40 pm


    يا عمي شو هالدعم يسلمولي دياتك يا غالية

    لالحق حالي أنا كمان قبل ما يخلصوووووو

    يسعد أوقاتكم اشتقتلكم


      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس ديسمبر 14, 2017 7:06 pm