الجنينة نت

أهلا وسهلا بك أيها الزائر الكيرم
نرجو لك مرورا ممتعا
الجنينة نت

ثقافي, سياسي, أدبي, فني إجتماعي

كنت أغفر لو أنني متُّ ما بين خيط الصواب وخيط الخطأ




   

لا تصالحْ..ولو وقفت ضد سيفك كل الشيوخْ....والرجال التي ملأتها الشروخْ....هؤلاء الذين يحبون طعم الثريدْ...وامتطاء العبيدْ....هؤلاء الذين تدلت عمائمهم فوق أعينهم.....وسيوفهم العربية قد نسيت سنوات الشموخْ


يا جِلَّقَ الشَّامِ إنّا خِلْقَةٌ عَجَبٌ.....
لم يَدْرِ ما سِرُّها إلاّ الذي خَلَقا

عداد الزوار

الجنينة نت

 

 

المواضيع الأخيرة

» أجمل ماقيل في الشعر الفصيح
الثلاثاء يوليو 15, 2014 12:26 pm من طرف لطفي الياسيني

» دموع
الثلاثاء يوليو 15, 2014 12:25 pm من طرف لطفي الياسيني

» سمراء
الثلاثاء يوليو 15, 2014 12:24 pm من طرف لطفي الياسيني

» انا الملوم انا الجاني على وطني / د. لطفي الياسيني
الثلاثاء يوليو 15, 2014 12:20 pm من طرف لطفي الياسيني

» مات الضمير وشيعوا جثمانه / د. لطفي الياسيني
الثلاثاء يوليو 15, 2014 12:17 pm من طرف لطفي الياسيني

» قصيدة في وصف فـلـسـطـيـن قبل النكبة / الحاج لطفي الياسيني
الثلاثاء يوليو 15, 2014 12:15 pm من طرف لطفي الياسيني

» الرحلة
السبت مايو 03, 2014 9:43 am من طرف تيسير نصرالدين

»  حول الوضع الثقافي الراهن
الثلاثاء أكتوبر 29, 2013 6:07 pm من طرف mriame

» صباح ..................مساء الخير من الجنينة
السبت يناير 19, 2013 10:47 pm من طرف سوسن سين

» كبة البطاطا بالبرغل
السبت يناير 19, 2013 10:39 pm من طرف سوسن سين

» عثمنة الخطاب السني الرسمي
الأربعاء ديسمبر 26, 2012 11:30 am من طرف تيسير نصرالدين

» الصفقة الصفيقة
الخميس نوفمبر 22, 2012 6:07 pm من طرف تيسير نصرالدين

» الإعلام
الثلاثاء أكتوبر 16, 2012 5:16 pm من طرف تيسير نصرالدين

» مجموعة جديدة
الأحد سبتمبر 23, 2012 10:24 am من طرف تيسير نصرالدين

» ثورة الحرابيق
الأحد سبتمبر 23, 2012 10:09 am من طرف تيسير نصرالدين

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

ماهر الفية - 4679
 
جارة القمر - 2726
 
تيسير نصرالدين - 2032
 
دلال - 1572
 
زينا - 792
 
سوسن سين - 607
 
زاهدة - 463
 
أميمة - 427
 
النابغة - 398
 
وسام - 389
 

أهلا وسهلا

 

أهلا وسهلا

---------------------

حقوق النشر

رجاء

نرجو من جميع الأخوة الأعضاء المشاركين والمساهمين

الإشارة إلى المصادر التي نستقي منها النص أو القصيدة

حتى نستطيع التقييم والتصنيف والإنصاف  للمادة المنشورة

وكي لا يضيع حق الكاتب .

يكفي الإشارة إلى كلمة منقول إذا كنا نجهل أسم الناشر .

نشكر تعاونكم

 

الإدارة

لوحات

 

سوريا الله حاميها

 

لوحات فنية

 

 

 

 

 

أعدّي لي الأرض كي أستريح

 

 

 

 

 

 

 


    طريقة صنع الكنافة

    شاطر
    avatar
    ماهر الفية
    العضو الملكي
    العضو الملكي

    العمر : 34
    الموقع : الـجـنـيـنـة نـــت

    طريقة صنع الكنافة

    مُساهمة  ماهر الفية في الإثنين يونيو 28, 2010 5:32 pm



    الكنافة

    المقادير:

    كيلو كنافة .
    علبتين قشطة .
    227 جرام زبدة .
    2فنجان سكر .
    2 فنجان ماء .
    مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .

    الطــريقة :
    قطعي الكنافة قطع صغيرة



    ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح





    ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً



    ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً



    ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون



    فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء




    أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد



    ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )



    تخلط جيداً



    نخرج الكنافة من الفرن



    نضع عليها القشطة المجهزة



    تأكدى من تغطيتها كاملة بعيداً عن الحواف



    ابدئي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة



    تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة



    أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي



    لعمل القطر ضعي كوبين من السكر وقليل من ملح الليمون



    كوبين من الماء



    ضعيهم على النار



    أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأوا يتماسكون قليلاً
    واتركيه يبرد



    أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
    أضيفي إليها القطر



    قدميها في شكلها النهائي



    وصحة....
    avatar
    دلال
    العضو الماسي
    العضو الماسي

    رد: طريقة صنع الكنافة

    مُساهمة  دلال في الإثنين يونيو 28, 2010 5:54 pm

    الله يسلم دياتك خيي شموخ
    شي بيشهي فعلا
    انا بعملها بالقشطه و بالجبنة وبتطلع روعه
    شكرا لك




    _________________
    يا دمشق البسي دموعي سواراً ****** وتمنّي .. فكلُّ شيء يهونُ
    وضعي طَرحَةَ العروس لأجلي ****** إنَّ مَهْرَ المُناضلات ثمينُ
    avatar
    ماهر الفية
    العضو الملكي
    العضو الملكي

    العمر : 34
    الموقع : الـجـنـيـنـة نـــت

    رد: طريقة صنع الكنافة

    مُساهمة  ماهر الفية في الإثنين يونيو 28, 2010 7:06 pm

    دلال كتب:
    الله يسلم دياتك خيي شموخ
    شي بيشهي فعلا
    انا بعملها بالقشطه و بالجبنة وبتطلع روعه
    شكرا لك



    الله يسلمك دياتك ياختي دلال اكيد بالقشطة والجبنة بتطلع طيبة كتير

    تحيتي لك ولمرورك الراقي
    avatar
    إيهاب
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    العمر : 30

    رد: طريقة صنع الكنافة

    مُساهمة  إيهاب في الثلاثاء يونيو 29, 2010 8:16 am

    أ
    خي شموخ
    سلمت يداك
    بالحقيقه شكلها كثير حلو وسهله
    الله يعطيك العافية
    avatar
    ماهر الفية
    العضو الملكي
    العضو الملكي

    العمر : 34
    الموقع : الـجـنـيـنـة نـــت

    رد: طريقة صنع الكنافة

    مُساهمة  ماهر الفية في الثلاثاء يونيو 29, 2010 3:08 pm

    إيهاب كتب:
    أ
    خي شموخ
    سلمت يداك
    بالحقيقه شكلها كثير حلو وسهله
    الله يعطيك العافية

    اخي ايهاب شكرا على مرورك الرائع

    دمت بخير صديقي
    avatar
    زاهدة
    عضومميز
    عضومميز

    العمر : 33

    رد: طريقة صنع الكنافة

    مُساهمة  زاهدة في الأربعاء يونيو 30, 2010 8:46 am

    صديقي شموخ شكرا لك
    باين عليها كنافة ملوكية
    الله يعطيك العافي
    avatar
    ماهر الفية
    العضو الملكي
    العضو الملكي

    العمر : 34
    الموقع : الـجـنـيـنـة نـــت

    رد: طريقة صنع الكنافة

    مُساهمة  ماهر الفية في الأربعاء يونيو 30, 2010 2:26 pm

    زاهدة كتب:
    صديقي شموخ شكرا لك
    باين عليها كنافة ملوكية
    الله يعطيك العافي

    صديقتي زاهدة ،، بتشكرك على مرورك العذب

    كوني بخير يا الغالية

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أغسطس 24, 2017 2:46 am