كيك تفاح

[center]



المكونات



3 بيضات

100 غرام سكر

1 فانيلا ( خلاصة الفانيلاّ.)

ملعقة حساء من الزبدة

نصف كأس من الزيت

100 غرام من الدقيق

كوب من الحليب

1 بيكنغ بودر ( مغلّف خميرة كيماوية)

4 حبات تفاح

ملح بحسب الرغبة.


طريقة التحضير:


1. أخفقي البيض والسكّر حتى تتكوّن رغوة في الخليط. أضيفي إليه الطحين مرة كاملة والخميرة.


2. أضيفي رشّة ملح واعجني جيّداً. قشّري حبات التفاح إنزعي لبّها وقطّعيها شرائح رقيقة.

3. أضيفي نصف كميّة التفاحالمبشور المخلوط مع القرفه والسكر إلى العجينة.

4. ضعي العجينة في قالب مدهون بالزبدة والطحين ووزّعي بقيّة شرائح التفاح على سطحها.


5. رشّي السكر على العجينة ثم ضعيها في الفرن على حرارة مرتفعة (180 درجة مئوية) حوالى 50 دقيقة

6. أخرجيها من الفرن ودعيها تبرد قبل نزعها من القالب.










بالصحة والعافية